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ご挨拶
- お読みいただきありがとうございます！
管理栄養士のまりこ先生（みつい まりこ）と申します。
子育て中のママやパパ・保育業界に携わる方たちへ、
お料理を通して子どもの心の発達を見守るサポートを行っています。 -
- ―食が子どもの心を育てる 一番のアプローチ法だと思っています―
子どもの心理発達に興味があり大学で学んでいた時、学問なのか音楽なのか、どこからアプローチすることで子どもの心が健やかに育つのかと模索していました。
行きついたのが、食事。食材の香りや咀嚼、食べているときの環境、ママやパパがどんな表情でご飯を用意してくれたのか。日常生活において切っても切り離せない食事だからこそ、子どもの発育の基盤になっていることを知り、食からアプローチのかけられる教員になってみようと、栄養教諭も取得しました。
実際の現場では、たとえば「朝ごはんを食べましょう」と伝えても、食というのは親御さんが管理している部分が大多数で伝わらないのが実情。それならば、親御さんが特に食に対して気を遣う乳幼児期の現場で、さらに社会福祉が経営し保護者と直で関わることのできる保育園で給食を担当しました。
そこで偏食だったり、発達障害だったり親御さんの悩みに触れる中で、次はこうした悩みに応えられる保育者を増やしていきたいと、教科書も扱う大手幼児出版会社に勤めることにしました。
食関連の企画責任を任されるようになってきて感じたのが、たとえ最新の研究結果が出ているとしても、常識から外れるようなリスクのある内容は掲載しない。大手が発信するものは縛りがたくさんあったのです。常識にとらわれていると、教育も更新していけません。
ならばと独立し、設立したのが「料理教室・ラフチュール」です。
私自身が現場で培った経験や学びから、子どもの心理発達に良いと思ったアプローチ法をすべて詰め込んでおります。ラフチュールを通じて、多くのママとお子さんが笑顔で成長できるようサポートし、２０年後・３０年後またそのお子さんが子どもを連れて気軽に訪れられるお教室として成長し続けられたらと思っています。 -
実現したいこと
- BeautyJapanの日本大会ステージで、
子どもに対する前提を変えていくことが、
私たち親の言葉を変え、行動を変え、私たちから始まる100年続くしあわせに繋がるという想いを伝えます。
私が想う「美しい使命」とは、「自分の感情を知り、自分を生きる」こと。
人間を育て上げる育児は、できて当たり前かの如く世間に放り出され、不安になればネット検索に頼り不安を解消するつもりがトドメのひと言「発達には個人差があります」で、さらに不安を煽られる……
子どもの食事の相談、食事相談から見える家庭背景、ママ自身の気持ち。
日々、何か任務を遂行するために生きてはならないのです。
自分の為に生きれば、他人をも幸せにする。
自分にとって何が心地良いのかを突き詰めて
今が一番幸せ！！で輝いていて、周りに喜びと元気を与えていきます。
その姿こそ「自分を生きている」ということであり、使命を生きていることに繋がると信じています。
一人では成し得ないし、
この第一歩を、ぜひ応援してください。
応援してくださった方には、私にできる精一杯のお礼をさせていただきます。 -
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これまでの活動
- 乳幼児の食のプロフェッショナルとして、栄養学・発達心理学・口腔学のあらゆる視点から子どもの成長に寄り添っています。
メインとなるレッスンは
・離乳食講座（食べられるお口育てメゾット）
・幼児食講座（噛めない・飲み込めない・極度な偏食などが主なテーマ）
・2歳半から参加OK！対面親子クッキング
・現場従事者向けの食育実践や栄養相談のノウハウ講座 -
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ラフチュールで大切にしている“口腔学”
1960年代からアメリカで研究が始まった口腔学。赤ちゃんの口の動きはどうなっているのか、幼児期の咀嚼が成長にどう関わっているのかを長年研究しているもので、人間としてなくてはならない食べるという行動を通じて、身体的、精神的、社会的観点から生活の質を向上させる学問です。
ラフチュールのレッスンはこの口腔学に力を入れており、乳児期は、お口を育てる。幼児食は食べたい口を育てる。お子さんの食事環境に合わせて、段階を踏んでお子さんの発達を促していきたいと考えています。
合わせて料理を学ぶことで、視覚アプローチ（真似っこができるか、他人との役割を認識できるか）などの感覚を養い、社会生活で自立のできる人間性を育てていきたいと考えています。 -
Beauty Japanに向けての日々
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- 毎日が、自分を見つめ直す時間となっています。
自分は誰なのか、何ができる人なのか、
何を社会に伝えたい人なのか、
今まで考えたことがないのではなく、考えるのが嫌だった。
自分の中にいる自分を浮彫にする作業ほど精神的なダメージはない
何もできない人、価値のない人と自分がジャッジして
世間もそーだそーだ！！！みたいになったら
価値ないやんワタシ……
と。大いに凹むだろうと。。。
大会参加前、大会ホームページで
ワタシを越える自分になる
人生のターニングポイントになるステージかここにある
という文言を見ても、
何のことだろう、大会で何をするんだろうとドキドキしていましたが
事前審査の
SNS審査、応援投票などを経て
確実に一歩一歩と自己表現の仕方を学び、アウトプットに繋げられています。
まりこ先生、なんかの大会チャレンジしてるみたいよ？ではなく
お料理を通して子どもたちの幸福度をあげ、そして私たち大人の生きがいに繋がる事を
発信するために大会にチャレンジしてるんだって！
と
なんかやってる。
の なんか を 明確にあなたにも伝わるよう自己表現に磨きを掛けています。 -
Beauty Japan（ビューティージャパン）とは？
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- 〈BAYエリア大会〉
日時：2023年8月25日(金)
場所：都内または神奈川近郊 -
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スケジュール
- 2023年7月22日 ：クラウドファンディングスタート
2023年8月15日 ：クラウドファンディング終了
リターンの発送・提供開始（※1）
※1：ご提供予定時期は、リターン毎に異なるため、リターンの配送予定時期をご参照願います。 -
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リターン一覧
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心からのお礼のメッセージ
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ただひたすらに「まりこ先生の想いに賛同し応援」頂けますと、心からのお礼のメッセージをお送り致します。また、ご支援金は他のリターン品の準備費用に一部充てさせていただきます
◉リターン内容
・心からのお礼のメッセージ
◉ご支援額
1,000円（税込・送料込）
◉限定数
20個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
親子cooking１回参加券＋BAYエリア公式ガイドブック
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横浜市内（開催最寄り駅：横浜駅・綱島駅・蒔田駅）で開催している対面の親子cooking１回参加券となります。大人１名・お子様１名でのご参加。対象年齢：概ね２歳半～小２程度。参加券の譲渡可。第１土曜、第３日曜は綱島開催日。有効期限：発行日より６か月間。
またガイドブックには、親子cookingで伝えたい想いを書き綴っています。SNS審査、応援投票審査では、溢れる応援を頂き、特撮にも挑戦！各ページにも、みんなが見たことない「オトナまりこ」が表れます(*´ε`*) ぜひページの隅から隅までご覧くださいね
◉リターン内容
・親子cooking１回参加券＋BAYエリア公式ガイドブック
◉ご支援額
7,500円（税込・送料込）
◉限定数
10個
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
親子cooking２回参加券
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横浜市内（開催最寄り駅：横浜駅・綱島駅・蒔田駅）で開催している対面の親子cooking２回参加券となります。大人１名・お子様１名でのご参加。対象年齢：概ね２歳半～小２程度。第１土曜、第３日曜は綱島開催日。有効期限：発行日より６か月間。
参加券は譲渡可です。ぜひお友達さんへギフトカードとしてプレゼントしたり、お友達とご一緒の参加でご使用くださいませ。
◉リターン内容
・親子cooking２回参加券
◉ご支援額
8,000円（税込・送料込）
◉限定数
10口
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
クラファン限定★個別育児（栄養）相談 オンライン45分＋LINEアフターサポート１か月
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乳幼児の食のプロフェッショナルが、オンライン相談でお子さまの食の悩みや不安を解消します。
オンライン後は、１か月間LINEでもアフターサポート付き。
お子さまの成長に見合ったアプローチをご提案致します。
※ご相談対象者は０～６歳（未就学児）のお子さまに限る
※譲渡可
※ご相談日・時間につきましてはメールで調整
※使用するツール：ZOOM
◉リターン内容
・クラファン限定★個別育児（栄養）相談 オンライン45分＋LINEアフターサポート１か月
◉ご支援額
7,500円（税込・送料込）
◉限定数
10口
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
専門職・有資格者向け個別セッション 60分
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あなたの未来の成功を応援します！
現場で活かせる栄養相談のノウハウ
保育現場で活かす食育の提案
保育現場での栄養士の在り方（保護者対応を含む）
教室運営における愛され講師のファン作り
ただただ知識を知り、アウトプット法を知りたい
学生さんOK！栄養士の卵ちゃん向け夢コンサル
など、コンテンツは問いません。あなたの気になるコンテンツで60分💑
※保育士・栄養士・調理師・歯科衛生士・助産師さん・学生さんなどwelcome
※ご相談日・時間につきましてはメールで調整
※使用するツール：ZOOM
◉リターン内容
・専門職・有資格者向け個別セッション 60分
◉ご支援額
8,500円（税込・送料込）
◉限定数
５口
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
専門職・有資格者向け個別セッション 60分＋親子cookingアシスタント権利（ラフチュールメゾットを生体験）＋BAYエリア公式ガイドブック
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あなたの未来の成功を応援します！
あなたの興味のあるコンテンツで60分個別セッション💑
その後は、ラフチュールメゾットをlessonのアシスタントとして体験できます
公式ガイドブックには、私を含めて未来に向かって輝く女性の強い想いが書かれています。
読んだあなたの未来予想図を描くヒントになりますように。
※お教室を開講したい！フリー栄養士で活動したい！学生さんでもwelcome
※ご相談日・時間につきましてはメールで調整
※セッションは、ＺＯＯＭ、親子cookingは横浜市内対面です。
◉リターン内容
・専門職・有資格者向け個別セッション 60分＋親子cookingアシスタント権利（ラフチュールメゾットを生体験）＋BAYエリア公式ガイドブック
◉ご支援額
18,000円（税込・送料込）
◉限定数
５口
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
★★クラファン企画★★あなたの街へ出張親子cookingに伺います。 ＋個別オンラインセッション60分
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全国各地、飛んでゆきます✈
lessonの内容の組み立てのご提案からいたします。
食育を学びたい方はぜひ一緒に講師を💑
ラフチュールメゾットを体感したい方は、まりこ先生に
やってみたいことをリクエストしてくださいね♪
＊食材費・交通費は別途ご相談です
＊訪問の際、現在２歳９か月の息子も同伴いたします
＊可能な限りアレルギー対応致します
個別セッション内容は問いません。あなたに必要な内容でご案内致します。
◉リターン内容
★★クラファン企画★★あなたの街へ出張親子cookingに伺います。
＋個別オンラインセッション60分
◉ご支援額
20,000円（税込・送料込）
◉限定数
３口
◉ご提供時期
プロジェクト終了後、約30日以内にお届けを予定 -
資金の使い道
- リターン準備費用、Beauty JapanBAYエリア大会運営費用
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＜リスク＆チャレンジ＞
※ご提供予定時期は、リターン毎に異なるため、リターンの配送予定時期をご参照願います。
※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。
※自然災害やリターン品の製造の遅れなどによりリターンの発送が遅れる場合は、早急にご連絡させていただきます。
※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。
相澤 加奈
大阪城南女子短期大学 現代生活学科
株式会社BRIGHT DIY