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ご挨拶
- 初めまして。
重ね煮アカデミー代表 田島恵です。 -
- 重ね煮を世の中の当たり前にしたい！
私の夢であり、志命です。
その理由は、
私自身が重ね煮に出会い、
毎日の暮らしの中に
「重ね煮が当たり前」になったことで
人生が豊かに変わったからです。
息子のアレルギーが改善し、
私自身の不妊や便秘の不調が改善しました。
カラダの変化だけではなく
息子たちとの関わり方が変わり、
子育てがとても楽しくなりました。
食が変われば
舌が変わる
カラダが変わる
ココロが変わる
そう思っています。
重ね煮の食べ方、考え方は
不調がある人だけでなく
元気に過ごしていくための支えとなります。
これまで重ね煮アカデミーとして、
２５００名のママたちに
重ね煮を届けてきました。
今よりもっともっと届けていきたい！
そのために
応援キャンペーンを実施します。
皆さんに喜んでいただけそうな
重ね煮にまつわるグッズ、イベントを
リターン品として準備しました。
実は、初めてのクラウドファンディングで
ドキドキしています。
応援のお気持ち、
のせていただければ
とても嬉しいです。 -
実現したいこと
- 社会の食の常識にイノベーションを起こしたい。
重ね煮を当たり前にして
日本中の「台所を家庭の薬箱」にしたい
と思っています。
重ね煮は、料理が苦手でも必ずおいしく作れる調理法。
1日３食、一生続く食べること。
時間をかけずに
手間をかけずにおいしく作れれば
食で家族の健康を守る自信を持てるママが増えていきます。
ママからママへ
重ね煮の輪が広がれば
学校教育が変わり、社会が変わる。
その先には、
ママが自分らしく生き生きと
輝ける社会が実現できる、
そう思っています。 -
これまでの活動
- 奈良県出身。
現在、神奈川県鎌倉市在住。
神戸大学農学部卒業。
リケジョゆえ（？）科学、医学の力を妄信。
薬があれば健康に過ごせると思っていました。
卒業後、化粧品会社研究開発職に従事。
結婚を機に退職。
1998年不妊治療の末、長男を出産。
息子は1歳で
アトピーと気管支喘息を発症し、
病院通い薬漬けの日々。
2002年重ね煮に出会う。
野菜の皮もむかなければ、アク抜きもしない、
砂糖や油もだしも使わない簡単調理に驚き、
素材の旨味が広がったまろやかな美味しさに感動する。
重ね煮を家庭で実践すると、
長男のアレルギーが改善しただけでなく
自分自身の体調が改善。
この素晴らしい重ね煮を広げたいと想い、
重ね煮料理教室をスタート。
自宅での教室に加え
出張講座
オンライン教室、
全国重ね煮ワークショップツアーなどを行う。 -
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「アレルギー体質に悩んでいる。」
「子供たちの野菜嫌いを治したい。」
「野菜料理のレパートリーを増やしたい」
というお悩みをお持ちの2500名のママ達に、
「重ね煮」を通して家族の健康を整える術をお伝えしています。
2019年、2021年、世界文化社より書籍出版、
9刷30,000部のベストセラー。 -
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重ね煮を当たり前にするために
2023年3月
一般社団法人 日本重ね煮協会設立。 -
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現在、重ね煮を広げたい想いを持つ
師範２０名と共に活動中。
重ね煮の知恵とレシピを届ける
メールマガジンは
6600人が愛読しています！
あなたのリアルな応援をお願いします。 -
Beauty Japanに向けての日々
- 2023年は新しい挑戦をしています。
それは新しい人
つまり、「重ね煮」を知らない人、「田島恵」を知らない人に
出会い、伝えていくこと。
世界を広げていく。
その挑戦のひとつとして
BeautyJapan BAYエリアへ
ファイナリストとして
参加することを決めました。
私は「Beauty」に相応しくない、、、
など、参加に至るまでには
たくさんの葛藤がありました。
けれども
｢20歳の顔は自然の贈り物、
50歳の顔はあなたの功績｣
by ココ・シャネル
の言葉に背中を押され
52歳の今だからできること、
と挑戦を決意しました。
#ワタシを超える自分になる
そして新しい世界へ。
応援いただければ嬉しいです。 -
Beauty Japan（ビューティージャパン）とは？
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- 美しく社会貢献する女性を発掘することを目的としたコンテスト。自らの使命感を持ち、社会や地域への貢献、内面も含めた美しさやキャリア、発信力を審査対象としている。2019年にスタートして以降、その規模や影響力を急拡大させ、各方面から注目されている。
〈BAYエリア大会〉
日時：2023年8月25日(金)
場所：都内または神奈川近郊 -
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スケジュール
- 2023年7月17日 ：クラウドファンディングスタート
2023年8月15日 ：クラウドファンディング終了
リターンの発送・提供開始（※1）
※1：ご提供予定時期は、リターン毎に異なるため、リターンの配送予定時期をご参照願います。 -
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リターン一覧
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重ね煮レシピカレンダー & BJガイドブック
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今年初めての挑戦となる『重ね煮のレシピカレンダー』〜重ね煮のある暮らし12ヶ月〜
レシピだけでなく、季節を楽しむ、暮らしを楽しむヒントが沢山詰まっています。
12月上旬の発送予定です。
ガイドブックのみ先に発送させていただきます。
◉リターン内容
・重ね煮レシピカレンダー
・BJガイドブック
◉ご支援額
4,000円（税込・送料込）
◉限定数
25個
◉ご提供時期
カレンダーは12月上旬の発送予定です。
ガイドブックのみ先に発送させていただきます。 -
10/27（金）「重ね煮を楽しむ会」 & ご招待 BJガイドブック
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画像はイメージです。
10月27日（金）11時〜
鎌倉市某会場（応援いただいた方に詳細をお知らせします。）
にて開催する「重ね煮を楽しむ会」参加権になります。重ね煮を一緒に作って楽しむ素敵な時間となるはずです。
重ね煮初心者さんも大歓迎です。
◉リターン内容
・10/27（金）「重ね煮を楽しむ会」ご招待
・BJガイドブック
◉ご支援額
10,000円（税込・送料込）
◉限定数
10個
◉ご提供時期
10月27日（金）11時〜
鎌倉市某会場（応援いただいた方に詳細をお知らせします。）
画像はイメージです。
ガイドブックのみ先に発送させていただきます。 -
カラーお任せ重ね煮コゼー & BJガイドブック
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重ね煮アカデミーオリジナルの保温調理器具「重ね煮コゼー」。材料を鍋に重ねたら火にかけて、沸騰後3分で重ね煮コゼーへ。重ね煮料理はもちろんのこと、肉じゃがやカレーも驚きのおいしさに仕上がります。毎回即日完売の大人気です。
重ね煮コゼーについて詳しくはこちらから。
▶︎https://kasaneni-cozy.com
◉リターン内容
・カラーお任せ重ね煮コゼー
・BJガイドブック
◉ご支援額
12,000円（税込・送料込）
◉限定数
6個
◉ご提供時期
応援終了後30日以内、カラーお任せでの発送となります。 -
オンライン個別セッション & BJガイドブック
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zoomでリアル田島恵と対面！重ね煮のこと、暮らしのこと、子育てのこと、趣味のこと、あれもこれも聞きたいあなたにおすすめの30分になります。
◉リターン内容
・オンライン個別セッション
・BJガイドブック
◉ご支援額
20,000円（税込・送料込）
◉限定数
5個
◉ご提供時期
応援終了後30日以内、日程を調整して行います。 -
資金の使い道
- リターン準備費用、Beauty JapanBAYエリア大会運営費用
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＜リスク＆チャレンジ＞
※ご提供予定時期は、リターン毎に異なるため、リターンの配送予定時期をご参照願います。
※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。
※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。
※自然災害やリターン品の製造の遅れなどによりリターンの発送が遅れる場合は、早急にご連絡させていただきます。
※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。
相澤 加奈
大阪城南女子短期大学 現代生活学科
株式会社BRIGHT DIY